kavárna v Českém ráji
V samém srdci Českého ráje, nad údolím obce Tuhaň, stojí starý zájezdní hostinec, jehož historie stahá až do poloviny 19. století. Když se tu tenkrát ještě pilo a tancovalo, jednoho večera se tu do sebe pustilo několik ženských a od té doby se tu říká Na Klepanci. O mnoho desítek let později, kdy už tu dávno nikdo netancoval, se do tohohle místa zamiloval pár nadšenců, který si řekl, že tu jednou bude mít kavárnu. No a ta kavárna na jaře roku 2023 po dlouhých letech příprav poprvé otevřela své dveře prvním návštěvníkům. Vítejte v kavárně Na Klepanci, vítejte v (Českém) ráji.
Na tomto projektu jsme po celou dobu spolupracovali s kolegou designérem a dobrým kamarádem Ondřejem Lalákem. Od první skici, kterou jsme nakreslili ještě coby studenti pražské Umprumky, jsme i společně s investory ušli dlouhou cestu. Nespočet technických komplikací, které v sobě starý barák vždycky ukrývá, vyústil v nespočet variant a úprav, aby nakonec vyzrál do své finální podoby a nového přátelství. A my jsme mezi tím stihli i odpromovat.
Na začátku byla tahle chalupa v těsně předhavarijním stavu a bezbřehé nadšení a víra jejích nových majitelů. A také široké okolí, které nám neustále opakovalo, že jsme se všichni zbláznili. Nešlo nám jen o to zachránit dům a za každou cenu do něj vměstnat nový podnikatelský záměr. Cílem bylo zachránit hlavně jeho jedinečného ducha. Dlouho jsme jej procházeli a důkladně studovali veškerou dokumentaci, abychom zjistili, co by si vlastně sám nejvíce přál. Často je potřeba ustupovat technickým zádrhelům. U budov jako je tato je ale častěji důležitější snažit se porozumět jeho principu a naslouchat hlasu daného místa.
A tak jsme si díky těmto rozpravám s domem často spíše komplikovali práci. Cílem však bylo zachovat co nejvíce původních materiálů a rovněž logiku a princip historického stavebního řešení. A tak jsme namísto bezhlavého bourání a pohodlí nových příček zvolili cestu co nejvíce možného zachování a vzájemného kompromisu. Díky tomu vznikly prostory s nezaměnitelnou atmosférou, ale i neotřelými dispozicemi, které se promítají například v zázemí pro personál či toaletách pro hosty kavárny.
Zásadním zásahem bylo probourání původních stavebních otvorů v pískovcových portálech, díky čemuž došlo nejen k výraznému prosvětlení dříve poměrně tmavého interiéru. Vznikly tak impozantní průhledy napříč celou stavbou, ve kterých můžete odpočívat výhledem do údolí či rozkvetlého sadu za chalupou. Původními portály jsme se inspirovali i při vytváření nových vstupů do budovy, jimiž je celková světelná atmosféra ještě více umocněna.
První housle v téhle symfonii barev a materiálů hrají původní pískovcové povrchy doplněné cihlovými půdovkami a přírodní hrubou omítkou. O zateplení prostoru se postaral nábytek na míru z masivního dubu a židle od dánské značky Takt, které prostě milujeme. Středobodem celého prostoru je velký centrální bar, za kterým se majitelé starají o spokojenost a pohodlí svých hostů. Bar je koncipován jako součást architektury, která jakoby přímo vyrůstala z podlahy. Jedná se o jakýsi komunitní stůl, u kterého neexistuje žádná hierarchie. Zákazníci se stávají hosty majitelů a jsou nedílnou součástí momentu. Ostatní mobiliář je záměrně odlehčený a zároveň variabilní, aby odpovídal jak potřebám kavárny, tak i oslavy narozenin či rozjásané svatby.
OTHER PHOTOS
Pravé úhly cihel a přiměřenou pravidelnost pískovcových kleneb jsme se rozhodli zjemnit detaily v organických a nepravidelných tvarech oblázků, které odkazují na poklady okolní přírody, tedy pískovcové skalní masivy. Často až pitoreskní roztomilost šišatých kamenů se promítá především do tvarů stolového nábytku. Objevuje se ale i v dalších detailech, například i v osvětlení vstupní chodby.
Kavárna v sadu uprostřed Českého ráje už asi napořád zůstane projektem, kterému se říká jednoduše srdcovka. Srdečně Vás zveme do Tuhaně, abyste se mohli nechat sami okouzlit atmosférou tohohle nádherného místa i pohostinností jeho majitelů.
OTHER PHOTOS
kavárna
v
Českém ráji
V samém srdci Českého ráje, nad údolím obce Tuhaň, stojí starý zájezdní hostinec, jehož historie stahá až do poloviny 19. století. Když se tu tenkrát ještě pilo a tancovalo, jednoho večera se tu do sebe pustilo několik ženských a od té doby se tu říká Na Klepanci. O mnoho desítek let později, kdy už tu dávno nikdo netancoval, se do tohohle místa zamiloval pár nadšenců, který si řekl, že tu jednou bude mít kavárnu. No a ta kavárna na jaře roku 2023 po dlouhých letech příprav poprvé otevřela své dveře prvním návštěvníkům. Vítejte v kavárně Na Klepanci, vítejte v (Českém) ráji.
Na tomto projektu jsme po celou dobu spolupracovali s kolegou designérem a dobrým kamarádem Ondřejem Lalákem. Od první skici, kterou jsme nakreslili ještě coby studenti pražské Umprumky, jsme i společně s investory ušli dlouhou cestu. Nespočet technických komplikací, které v sobě starý barák vždycky ukrývá, vyústil v nespočet variant a úprav, aby nakonec vyzrál do své finální podoby a nového přátelství. A my jsme mezi tím stihli i odpromovat.
Na začátku byla tahle chalupa v těsně předhavarijním stavu a bezbřehé nadšení a víra jejích nových majitelů. A také široké okolí, které nám neustále opakovalo, že jsme se všichni zbláznili. Nešlo nám jen o to zachránit dům a za každou cenu do něj vměstnat nový podnikatelský záměr. Cílem bylo zachránit hlavně jeho jedinečného ducha. Dlouho jsme jej procházeli a důkladně studovali veškerou dokumentaci, abychom zjistili, co by si vlastně sám nejvíce přál. Často je potřeba ustupovat technickým zádrhelům. U budov jako je tato je ale častěji důležitější snažit se porozumět jeho principu a naslouchat hlasu daného místa.
A tak jsme si díky těmto rozpravám s domem často spíše komplikovali práci. Cílem však bylo zachovat co nejvíce původních materiálů a rovněž logiku a princip historického stavebního řešení. A tak jsme namísto bezhlavého bourání a pohodlí nových příček zvolili cestu co nejvíce možného zachování a vzájemného kompromisu. Díky tomu vznikly prostory s nezaměnitelnou atmosférou, ale i neotřelými dispozicemi, které se promítají například v zázemí pro personál či toaletách pro hosty kavárny.
Zásadním zásahem bylo probourání původních stavebních otvorů v pískovcových portálech, díky čemuž došlo nejen k výraznému prosvětlení dříve poměrně tmavého interiéru. Vznikly tak impozantní průhledy napříč celou stavbou, ve kterých můžete odpočívat výhledem do údolí či rozkvetlého sadu za chalupou. Původními portály jsme se inspirovali i při vytváření nových vstupů do budovy, jimiž je celková světelná atmosféra ještě více umocněna.
První housle v téhle symfonii barev a materiálů hrají původní pískovcové povrchy doplněné cihlovými půdovkami a přírodní hrubou omítkou. O zateplení prostoru se postaral nábytek na míru z masivního dubu a židle od dánské značky Takt, které prostě milujeme. Středobodem celého prostoru je velký centrální bar, za kterým se majitelé starají o spokojenost a pohodlí svých hostů. Bar je koncipován jako součást architektury, která jakoby přímo vyrůstala z podlahy. Jedná se o jakýsi komunitní stůl, u kterého neexistuje žádná hierarchie. Zákazníci se stávají hosty majitelů a jsou nedílnou součástí momentu. Ostatní mobiliář je záměrně odlehčený a zároveň variabilní, aby odpovídal jak potřebám kavárny, tak i oslavy narozenin či rozjásané svatby.
OTHER PHOTOS
Pravé úhly cihel a přiměřenou pravidelnost pískovcových kleneb jsme se rozhodli zjemnit detaily v organických a nepravidelných tvarech oblázků, které odkazují na poklady okolní přírody, tedy pískovcové skalní masivy. Často až pitoreskní roztomilost šišatých kamenů se promítá především do tvarů stolového nábytku. Objevuje se ale i v dalších detailech, například i v osvětlení vstupní chodby.
Kavárna v sadu uprostřed Českého ráje už asi napořád zůstane projektem, kterému se říká jednoduše srdcovka. Srdečně Vás zveme do Tuhaně, abyste se mohli nechat sami okouzlit atmosférou tohohle nádherného místa i pohostinností jeho majitelů.
OTHER PHOTOS